[HOT四万す柏屋 Vol.177] 秋のお料理／バイブル本

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|  メールマガジン：HOT四万す（ホットします）柏屋            |
|    編集・発行  四万温泉 柏屋旅館     2011. 9.17   Vol.177 |
|   http://www.kashiwaya.org/　kashiwa@kashiwaya.org 　　　 |
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|　ワイワイガヤガヤ...、柏屋旅館のスタッフ会議の雰囲気を、   |
|　そのまま文字にしてお届けします。 　　　　　　　          |
|　私たちの「お客さまに喜んでもらいたい！」という想いが、   |
|　読者の皆さん届いたら嬉しいです。 　　　　　　　          |
|　　　　　　　　　　　　　　　　　柏屋旅館スタッフ一同 　  |
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　　　　　　　　　　　　配信部数：19148部(自社配信＋まぐまぐ）
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四万温泉柏屋旅館のメールマガジン HOT四万す柏屋
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本日のコンテンツ
１．最近の柏屋や四万温泉＆群馬のこと
　　　⇒ さわやかな秋の四万温泉へ
２．スタッフの「どうやって喜んで頂こうか会議」公開
　　　⇒ 四万温泉のバイブル本が出ました
　　　　
３．考えて作りました！ 柏屋旅館のお料理
　　　⇒ 秋のお料理になりました
４．好評連載「柏屋スタッフはこんな人」
　　　⇒ 第１５回は「山崎」です
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┃■┃┃　最近の柏屋や四万温泉＆群馬のこと　　　　　　　　┃┃■┃
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皆さん、こんにちは
四万温泉柏屋の柏原益夫です。
まだまだ、残暑が厳しいですが、さすがに四万温泉。
日陰や朝晩はとても涼しく爽やかです。
中之条ビエンナーレで平日でも街を歩くお客様がたくさん増え、活気が出
ています。
そんな、今の四万温泉はＷＥＢカメラで是非ご覧下さいね。
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四万温泉柏屋旅館 貸切露天風呂が人気の群馬県の温泉旅館 | 公式サイト
昭和レトロ漂う群馬県四万温泉柏屋旅館では、3つの貸切露天風呂や地元食材の旬の味覚をご堪能ください。
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▼そのほか四万温泉柏屋旅館の空室状況、お問合せはこちら▼
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　お電話での予約、お問合せも大歓迎です。
　TEL 0279-64-2255 (7:30-21:00)
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┃■┃┃　スタッフの「どうやって喜んで頂こうか会議」公開　┃┃■┃
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●四万温泉の「バイブル本」発売！
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四万温泉には、３７軒の温泉旅館があります。
この一軒一軒を著者が全てのお風呂に入り、丁寧に取材した、四万温泉の
バイブル本ともいうべき書籍が出版されました。
あなたにも教えたい四万温泉
　　小暮淳著　上毛新聞社刊　１０００円
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著者の小暮さんは、温泉ライターとして有名で、最近出した２冊の温泉本が
いずれも大好評で、ベストセラーになっています。
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だいているのが、四万温泉です。
四万温泉に少しでもご興味があれば、ぜひ、ご一読ください。
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┃■┃┃　考えて作りました！ 柏屋旅館のお料理　　　　　　 ┃┃■┃
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９月に入って、お料理が秋の献立に衣替えしました。
このメニューから、新料理長「井上哲夫」による献立になりました。
ちなみに、８月まで在籍していた、料理長「渡邉　彰」は、柏屋で培った
技術や人脈、ノウハウを駆使し、いま、起業しようと、もがいています！
　　　　　　　　　　　　　　　　柏屋スタッフみんなで応援しています
さて、秋の献立は、先週からお出ししていますが、井上もわたしたちも
お客様に喜んでいただけるかどうか、ハラハラドキドキしていました。
でも、早速お客様から嬉しいご感想をたくさんいただいていて、ひとまず、
ホッとしています。
▼柏屋旅館　お客様の声▼
　http://www.kashiwaya.org/bbs/xy39bbs.cgi?id=163
お客様の嬉しいメッセージに後押しされつつ、日々、より良くなれるよう
工夫を凝らしてまいります。
秋の味覚を存分にお楽しみくださいね。
▼四万温泉柏屋旅館の、秋のお料理▼

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┃■┃┃　　柏屋スタッフはこんな人　第１５回　　　　　　　┃┃■┃
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好評連載の第１５回目
　　　　「柏屋スタッフはこんな人」

cocolog:@nifty
yado.air-nifty.com
いつも好評のスタッフ紹介コーナーも、１５回目、残りのスタッフも数
少なくなってきました。
今回は、中之条町在住の「山崎」です。
朝食の片付け、トイレや浴場など共用分の清掃やリサイクルなどを分担
しています。
きちんと仕分けしてリサイクルを行っていただいているので、ゴミ収集
の方から、柏屋の仕分けは、四万温泉ＮＯ．１とお褒めのお言葉を頂い
ています
【なまえ】
　　山崎 修　（やまざき おさむ）
　　みんなからは、お〜ちゃん とか オサムクンと呼ばれています。
　　中之条町生まれの中之条育ち、生粋の地元っ子です
【柏屋歴】
　　およそ７年ちょっと
　　毎日、愛車のカローラフィールダーで通っています
【誕生日】
　　
　　７月１８日、かに座のＢ型です。
　　
【趣味＆マイブーム】
　　かしわやで一番の、鉄ちゃんです。
　　とくに地元吾妻線には、とても詳しく運行ダイヤはもちろん、車両の
　　個別運行体制まで把握しています。
　　休みの日には、吾妻線に乗って高崎方面に出かけているようです。
　　地元のバスにも詳しく、運転手さんやガイドさんとも顔見知りです。
　　また、散歩も大好きで、となり町の書店までかなりの距離を歩いたり
　　しています。
【カラオケで歌うのは？】
　　ＡＫＢ４８　！
　　さいきん、モー娘から乗り換えたようです（笑）
　　カラオケ大好きで、柏屋の懇親会や社員旅行では、満面の笑顔で歌っ
　　ています。
朝食後やチェックアウト時に、顔を見かけることが多いと思います。
お気軽にお声掛け下さいね！
今日は、柏屋いちばんの鉄道博士、最近、お腹も気になる山崎でした。
どうぞ、よろしくお願いします
▼ブログでも写真付きで紹介中▼

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yado.air-nifty.com
どうぞ、よろしくお願いします。
次回も、お楽しみに！
以上、２０１１年９月中旬のＨＯＴ四万す（ホットします）柏屋でした。
最後までお読みいただきありがとうございます。
▼四万温泉柏屋、空室状況、ご予約はこちら▼
　http://www.kashiwaya.org/booking/booking.htm
　お電話もお気軽にどうぞ　TEL 0279-64-2255 (7:30-21:00)
▼ツイッターでもつぶやき中▼
　

四万温泉柏屋旅館、柏屋カフェ、NAKAYOSHI COFFEE、シマテラス (@ShimaKashiwaya) on X
群馬県四万温泉で柏屋旅館・柏屋カフェ・NAKAYOSHI COFFEE・シマテラスを経営する有限会社柏屋の公式Twitter。柏屋旅館は四万温泉の入り口に佇む小さな旅館。柏屋カフェは温泉マークカプチーノが人気の温泉街のカフェ。自家焙煎NAK...
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