こんにちは、酒井です！
柏屋旅館の写真を見返していた時に、こんな写真を見つけました！冬の奥四万湖です❄️
雪景色と四万ブルーが見られるのはこの季節のみ！ぜひ、オススメです☺️
さて、今日は柏屋旅館に入荷している新商品をご紹介したいと思います！
SHIMA ROAST BREW
四万温泉エールなどを造っている四万温泉の醸造所「四万温泉エールファクトリー」さんと、柏屋カフェで焙煎している”NAKAYOSHI COFFEE”の豆を使用したコラボ商品です！☕️
苦味の中にも爽やかな酸味がコーヒー豆と四万温泉エール…最高の組み合わせではないですか！
「ここでしか味わえない！」逸品です。柏屋旅館にお越しの際や、柏屋カフェ、シマテラス、にお越しの際はぜひご賞味下さい☺️
Tsuchida F
群馬県では有名な川場村の酒蔵「土田酒造」さん。こちらで造られる日本酒は米・米麹・水・菌のみの材料で、その他の添加物を一切使用せず、全量生酛（きもと）造りのみです。
こちらの「Tsuchida F」のFはFantastic(ファンタスティック)のF！偶然誕生する、予測不能な唯一無二のお酒だそうです。
日本酒好きにはたまりませんね….🍶
基本的に甘く酸味が強い味わいとのこと。お肉料理や和食にも良く合うと思います！
Tsuchida 麹99%
こちらも同じ土田酒造さんの商品。麹歩合（原料の内、麹米の使用割合）が日本酒の限界である９９％という、日本酒の限界に挑戦したお酒がTsuchida 99です。
通常の日本酒の麹が約20%前後と言われているので、これは凄い…😳
食事を予想以上にふくらませ、相性がよいのを通り越して食事を豊かにする、まさにペアリングやマリアージュの見本となるお酒とのこと。
味の濃厚なものや中華にも合いそうです！
現在のお品書きでは、甘辛炒めや味噌炒め、洋皿や石焼ステーキなどなど…柏屋旅館でのお食事にピッタリかもしれません！
ラヴァーグ・ブルー
フランス🇫🇷生まれの青いスパークリングワインです。四万温泉にピッタリ「四万ブルー」の色味となっています。
見た目がとても美しいですよね。
ブルーエールやブルーサイダーをお注ぎするとき「凄い…本当に四万ブルー色だ…！！」とお客さまに喜んでいただくことが多いですが、このスパークリングワインも驚くような透き通った青さです。
四万ブルーを旅館でも楽しみたい方や、特別なお祝いの乾杯などにもぜひオススメです☺️
ラブレ・ロワ シャブリ
フランス🇫🇷生まれのシャルドネの葡萄から作られる白ワイン「シャブリ」。シャブリ特有の芳香と独特のキレが心地よく、辛口ながら優雅な味わいです。
魚料理との相性抜群！🐟
白ワインがお好きな方なら、ぜひオススメです！
シャトー・モン・ペラ
フランス🇫🇷ボルドー生まれの赤ワイン「シャトー・モン・ペラ」。日本では2001年まで全く無名のワインでしたが、人気ワイン漫画『神の雫』に登場したことがきっかけとなり大ヒットとなったそう。
ミディアムボディでパワフルでありながらも、スムースでクリーミー。ぜひ当館のお肉料理と一緒にお楽しみください！
柏屋旅館のドリンクはスタッフ佐藤くんとスタッフおやまさんが色々と試行錯誤をして入荷しています。
お酒好きな私もそそられるものばかり…🍺🍶🍷
皆さんの夕食や宿泊をより楽しいものにしてくれることと思います！気になった方はお気軽にスタッフにお声がけくださいませ😊
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