利き酒セットをリニューアルしました！

＜福島県南会津町＞　ロ万（ろまん）　純米吟醸

　酒造りはロマンという造り手の言葉から生まれたお酒✨もち米四段仕込みという作り方が特徴の一つです。 やさしいお米の旨みをお楽しみください。

＜宮城県大崎市＞　宮寒梅（みやかんばい）　純米吟醸

　透明感があり、ジューシーな果実を思わせる香りが特徴です。”こころに春を呼ぶお酒”🌸 長い冬を乗り越えましょう＾＾

＜青森県十和田市＞　鳩正宗（はとまさむね）　純米大吟醸

　フレッシュな吟醸香とシャープな酸味が特徴❄️ 青森県の奥入瀬川（個人的にとても好きな場所です）のキリッと冷たく美味しいお水で仕込んだ一杯です。

　四万では雪が降り始めました⛄️ 冬は一段と日本酒が美味しく感じられるのは、気のせいでしょうか…..☺️ どうぞ心身ともに暖かくしてお過ごしください。

＜静岡県磐田市＞　今の浦（いまのうら）　ささにごり　無濾過吟醸生酒

　新聞紙に包まれたパッケージが特徴的。

ささにごりとは、水などがわずかに濁っている状態のこと。この季節限定の滓が少し絡んだ、しぼったばかりのお酒です。アルコール度17%と原酒らしいお酒のガツンとしている感じもありつつ、とっても濃厚。

このお酒はあまり知られておらず、珍しいお酒です。雪見をしながら、ぜひお楽しみください❄️

 

＜三重県鈴鹿市＞　作（ざく）　新酒　純米大吟醸

　伊勢志摩サミットの乾杯酒として選ばれた「作」は、三重県を代表する銘柄です。以前の利き酒セットでは「作　ひやおろし」をご提供させていただきましたが、今回は冬限定の「新酒」です。

フルーティ、フレッシュ！という感じで、とても飲みやすく、すいすいと飲めてしまいます。

飲みすぎ注意です！⚠️

 

＜愛知県設楽町＞　やま　純米吟醸辛口

私事ですが、愛知県豊川市で両親が酒屋を営んでいます。いつも利き酒セットのラインナップやPOPなど、両親にアドバイスをいただきながら販売させていただいていました。

今回の「やま」は、実家の酒屋が地元の酒蔵関谷醸造さんにお願いして、特別に作ってもらっている酒。3年熟成させた辛口酒となっています。

お味はぜひ、柏屋旅館で試してみてください🍶

 

　今回は、お客さまの「もう少しだけ飲みたい！」というお声をもとに、単品グラス売りを全て「75ml」と少量に変更しました。

昨夜の四万温泉は一面雪景色、私の大好きな季節です。寒い時こそ、温泉とお料理と日本酒と…ぜひ、この季節をお楽しみくださいませ😊