こんにちは！りかこです。
最近注目されている「昆虫食」。食糧危機を救うのは昆虫らしいですね。
でも、見た目そのままだとちょっと挑戦しづらいです…。蜂の子とか…。
そんなお悩みに、救世主が！！！
前橋市に昆虫食を極めたお菓子屋さんがあるのを知っていますか？
その名も「灯螂舎（とうろうしゃ）」さん。
昆虫を使用しているのに、「見た目に虫を感じない」焼き菓子を取り扱っているお店です。
ありがたい！挑戦しやすい！
先日、灯螂舎さんがマルシェに出店していらしたので、行ってみました。
出店もとってもお洒落で、すごく素敵なお姉さんが対応してくださいました～
その時は強気だったので、
「一番虫感がわかりやすいのをください」と言ってゲットしてきましたよ！！！
コオロギ2種の食べ比べクッキー
です。きゃーーーーー
買う時はめちゃくちゃ強気だったのに、いざ食べようとするとこわい！(笑)
結局、小山さんを道連れにしました。
ふたほしこおろぎと、いえこおろぎとのこと…。
こおろぎの種類以外原材料は一緒なのに、色が違うんです。種類の違いか…。
いざ、実食！
……コオロギ、いました。クッキーの材料以外の謎の香ばしさ、あります！！！！
でも、多分コオロギって言われなかったら分からないくらいの風味です！
八角とココアを使ったマイルドバージョンもありますよ！
ちゃんと美味しいクッキーでした。
なんだか、人間として一歩成長した気がしました。
こわいけど昆虫食にトライしたい！という方はぜひ、行ってみてくださいね。
【昆蟲菓舗 灯螂舎】
＜住所＞〒371-0223 群馬県前橋市大胡町97-1
＜駐車場＞ 3台
＜営業時間＞ 11：00～18：00
＜定休日＞木・金
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