今回のリニューアルを機に、ご夕食、ご朝食ともにリニューアルいたしました。
ご夕食
ご夕食は、スタンダードプラン・上州和牛A5プラン・ヴィーガンプラン・お料理少なめプラン・渓流魚が中心の清流の恵みプラン・上州牛尽くしのグルメプラン、などからお選びいただけます。
スタンダードプランのご夕食は、上州牛ステーキと群馬の恵みを楽しむ和食です。
群馬特産の上州牛を、ダイナミックな石焼でお楽しみいただけます。
いまお出ししている、春から初夏にかけてのスタンダードプランは下記のようなメニュー構成です。
食前酒
白加賀の梅酒
名物
女将手作り、花豆蜜煮
前菜
竹の子・甘エビ茗荷味噌柿菜と海月芥子マヨネーズ和春野菜寄せ
お造り
鰆焼霜 ギンヒカリ花造り 女将手作り ちぎり蒟蒻
焼物
新たまねぎのトリュフマヨ大輪焼
煮物
上州ステビアポークバラ旨煮、旬の野菜添え
石焼
上州牛の石焼ステーキ
酢物
季節の盛り合わせ 梅酢
食事
若竹ご飯
止椀
赤出汁
香物
刻みしば漬け 胡瓜 沢庵 らっきょう
水菓子
ロカーレ・ジェラート季節のフルーツ
群馬の春の恵みを存分にお楽しみください
ご朝食
ご朝食は、いままで通り、和食・洋食・柏屋カフェでのブランチをお選びいただけます。
和食・洋食ともに新鮮野菜を温野菜でいただく「温泉蒸し」が新登場。
旅館の朝ごはんをごゆっくりどうぞ！
お食事処
今回のリニューアルを機に、お食事場所が新しく改装した食事処になりました。
スタッフとの会話を楽しみながら素敵な1日をお過ごしください。
※ 料理内容は材料の入手状況等により予告なく変更する場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。
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