炭酸を入れてみた

昨日久しぶりに
お好み焼きを作りました。
僕が作るお好み焼きは関西風なのですが、
昨日は初めて水の代わりに炭酸水で生地を作ってみると、
かつてないフワフワのお好み焼きが完成！！
（ちなみに山芋も擦って入れてます）
写真を撮り忘れたのが残念です・・・。
オタフクソースで美味しくいただきました。
もうヤミツキデス[E:pig]
さてひろしィは、
明日から1週間お休みです。
リフレッシュしてきます。
（ひろしィ）
四万温泉柏屋旅館