柏屋のこと

金賞のお米を使っています – 地元中之条産「花ゆかり」

その場で炊き上げのごはん柏屋カフェの「柏屋カレー」四万温泉柏屋旅館と柏屋カフェでは、地元中之条町産のお米を使っています。使っているお米は中之条町のブランド米「花ゆかり」です。花ゆかりとは、中之条町で生産されたコシヒカリでおいしさ指数(食味値...
スタッフのつぶやき

米を炊こうとした時の話

これは少し前の事です。出かけ先から帰ってきた時の事炊飯器にお米をセットしてから数十分・・・そろそろかと思い炊飯器を見た時・・・ワタシ「あ!炊けてない!!間違って保温ボタン押しちゃった!!」あー・・・・やってしまった。しょーもない事をやってし...