下仁田ネギ

先日行きつけのスーパーで下仁田ネギを発見したので連れ帰りました。群馬県下仁田町の特産品です。上毛カルタにも「ねぎとこんにゃく下仁田名産」で登場しますね。葉っぱの部分が色あせて枯れていますが、先（サキ）が枯れ（カレ）ている状態をサキガレと言っ...