ご夕食の献立 ご夕食が「冬」の献立になりました
群馬の冬は、根菜が美味しくなる時期です。この冬の献立はそんな根菜類をたくさん用いました。 県産の鱒や豚肉などとともにお楽しみください。 料理長 坂本憲彦 食前酒 大盃の梅酒 榛名山麓の酒蔵「大盃」の日本酒で作った梅酒で...
ご夕食の献立 柏屋のこと 今年は『キャンドルクリスマス』
クリスマスが近づいてきましたね。 今年の柏屋は『キャンドルクリスマス』。キャンドルで彩られた幻想的で素敵な空間を演出します。 鮮やかな色の落ち葉があったのでお気に入りのビンで作ってみました。 この冬は、四万温泉で過ごしてみませんか。 クリス...
柏屋のこと 寒い…
今朝、四万の甌穴群の入り口にある温度計は、‐3℃でした。 今季最低気温だと思います。 こんな日こそ、温泉で暖まりましょう！
柏屋のこと トミーの献立帖
第２２回目は、 蒸し物「あま鯛柚香蒸し」です。 柚子の風味を魚に移した冬らしい蒸し物です。 柚子は薄く皮をむき、厚めの輪切りにして種を取り、苦みを除くために １５分ほどゆで、2，3日水をかえながらよくさらし、薄八方で含ませます。 あま鯛は薄...
柏屋のこと スタッフNのラーメン店紹介
こんばんは、スタッフNです。 ラーメン店の紹介をしてみたいと思います。 あ！はじめにお伝えしますが〜〜あまりの美味しさ？あまりの空腹に耐えきれずに写真を、撮る前に完食してさしまいラーメン写真がないことをおわびいたします。 次回はきちんと撮り...
柏屋のこと 群馬県民の憧れ
こんにちは！ 群馬県は海なし県です。 そのせいかみんな海に憧れを抱いています。 そんな群馬県民の方たちのために本日の写真は江ノ島の海の夕焼けを載せておきます。 僕の出身は神奈川県なので海にそれほど憧れはなく、どちらかというと綺麗な川だったり...
柏屋のこと スタッフNのちょっとだけよ〜写真集part2
柏屋のこと スタッフNのちょっとだけよ〜写真集
柏屋のこと 浴衣
こんにちは！かねっしーです 柏屋旅館の魅力の１つに、「選べる色浴衣」があります。 サイズはS、M、L、LLとあり、お子さま用のの小さい浴衣もあります。(お子さま用の浴衣は普段並んでいないので、必要なときはスタッフに声をかけてくださいね！) ...
スタッフのつぶやき デカ盛りグルメ旅？
こんにちは、Kenです。 実は私、痩せの大食いなんです。 時間内に完食で無料・賞金が出たりするチャレンジメニューなどはとても食べきれませんが、普通の大盛り程度じゃ足りません…。 そこで先日、お得で美味しいデカ盛りのお店を調べ、行ってきました...
柏屋のこと 『カヌーライフ』今年は終了
柏屋旅館のアクティビティ『四万ブルーを楽しむカヌープラン』は今年はひとまず終了となりました。今期たくさんのお客さまにご参加していただきました。日本でも有数の清流『四万川』のすばらしさをカヌーを通じ少しでも多くの方に知っていただこうと始めまし...
スタッフのつぶやき 2017 私のNo.1紅葉写真 総集編！
ことしの紅葉もそろそろ終盤戦。 そこで、スタッフの撮りためた「2017 私のNo.1紅葉写真」を四万温泉柏屋旅館の公式インスタグラムにアップしました。 「いいね」の数が一番多い写真を撮ってくれたスタッフには豪華賞品が出るとか出ないとか（笑 ...
スタッフのつぶやき ペヤングヌードル
こんにちは！スタッフユーキです(*'▽') 今日はこちら、売店にございます ペヤングヌードルｗ(*´ω｀) お客様にリクエストを頂きましたのでご紹介します^^ テレビとかでもよく取り上げられているのは確かソース焼きそばですよね。 私はヌード...
柏屋のこと 今日の山々
今日の午後、四万温泉周辺の山々を写してみました。 今朝は奥（四万温泉の北側、新潟方面）の山に雪が降ったようで、 午後になっても融けずに残っていました。 もう一枚パシャリ。
四万温泉や周辺の山登り 古道再発見の探検隊 – 四万温泉から新潟への街道跡
いまは、奥四万湖で行き止まりの四万温泉ですが、その昔は新潟方面に抜ける街道筋の温泉地でもあったそうです。 四万温泉の古老の方々からもそんな言い伝えを聞いていたので、その道を再発見しようと、4年前（2013年）の11月に引き続き、2度目の探検...