柏屋のこと トミーの献立帖
第５５回目は、 煮 物「山芋揚げ煮」です。 山芋は３ｃｍ長さに切ります。皮を剥きとり、食べやすい大きさに切ります。 強めに油で、外側が色づくくらいに揚げます。鍋に酒、砂糖、薄口しょう油を 入れて少し煮詰め、泡立ってあめ状になる前に芋を入れて...
2018-09
柏屋のこと 四万温泉や群馬県のこと 四万温泉の紅葉の前に、早めに見られる群馬県の紅葉は？
四万温泉の紅葉は10月下旬からですが、標高2000mを超える場所もある群馬県は、標高の高いところで9月下旬から紅葉の見頃が始まり、平野部では11月下旬まで続きます。 そこで、四万温泉の紅葉前に、四万温泉への行き帰りにも楽しめる群馬県や周辺の...
柏屋のこと 金木犀
こんばんは。 女将さんが裏山から金木犀をとってきてくれました。毎年この時期になると甘い良い匂いのする花を咲かせてくれます。本日チェックアウトされたお客さまにもどこに咲いているんですか？と尋ねられるほど柏屋旅館の周りは金木犀の香りでいっぱいで...
スタッフのつぶやき 果てない夢の街
こんにちは！ スタッフ 五十嵐 です。 半年に一度、東京に行くか行かないかのペースで毎回いろんなところに足を踏み出しては新しい発見を楽しみに遊びにいかせて頂いていますが ... 東京にいかせて頂くたびに思うのは、東京は 絶えず新しい未来の形...
スタッフのつぶやき 中秋の名月…でした
昨日は中秋の名月でしたね。 四万温泉周辺は雲が多く、月見を楽しむのには少し残念な天気でした。 良い写真が撮れなかったので、館内で一枚パシャリ！
スタッフのつぶやき 赤城連山縦走
こんにちは、Kenです(*´ω｀) 最近は遠征ばかりだったので、今回は近場の赤城山で前回より距離を延ばしてみました。 黒檜山と駒ケ岳は登ったので、長七郎山・地蔵岳・鈴ケ岳などを追加し、前回の約二倍の距離に！ わりと序盤に長い階段(;´Д｀)
スタッフYuukiのアートたち もうすぐハロウィン
こんにちは！スタッフ ユーキです。 もうすぐハロウィンですね^^ ジャックオーランタンを掘るのが今から楽しみです(*'▽')ﾉ 柏屋旅館は毎年、館内がいろいろハロウィン仕様になります！ 今年もどうぞお楽しみに♪( *´艸｀) このイラストは...
柏屋のこと 新しい相棒
こんばんは！ 最近また眼鏡を変えました。 しっかりと視力も測りなおしてもらって今の自分の視力にあったものになりました。 前回は待ち時間が惜しくて以前作った眼鏡の度数のままだったんですよね… 憧れていた丸い眼鏡です。 掛けるとハリー〇ッター感...
柏屋のこと あっという間に…
こんにちは！かねっしーです あっという間に秋ですね！最近では朝晩が特に気温が下がるので 早くも暖房をつけてしまうことがあります(-_-;) そういえば、つい最近ディズニーランドに行ってきましたが、園内はすっかりハロウィンモードでした！ ハロ...
スタッフのつぶやき 記憶のさかのぼり
こんにちは！ スタッフ 五十嵐 です。 先日、急遽用事が出来き連休を頂き 実家にとんぼ返りさせて頂きました。 その用事が終わり、電車に乗るまでに少し時間があったので どう過ごそうか 迷っていた時のこと ... 母が 少しドライブ付き合って...
スタッフYuukiのアートたち 四万川を描いてみました
こんにちは！スタッフ ユーキです。 今回は温泉街の駐車場から見える四万川を描いてみました～ キャンバスにアクリル絵の具で描いてます。 とめどなく流れ続ける川の音は本当に癒されます(´ω｀) またメイキングも撮ってみましたんで興味のある方は ...
スタッフのつぶやき 星峠の棚田
先日、所用で新潟県の十日町市に行って来ました。 宿の人に、星峠の棚田という観光スポットが近くにあるというのを聞き、行ってみることに。 夜明けが良いと勧められたので、早起きして外に出ると、あいにくの雨… しかし、夜が明け、しばらくするとこんな...
スタッフのつぶやき 八ヶ岳
こんにちは、Kenです(*´ω｀) さて、今回は八ヶ岳へ走りに行ってきました！ 着くまではそこそこ晴れていましたが、途中から辺りがどんどん真っ白に…。安定のガスガス(´･ω･｀) いつもみたいに雨に降られなかっただけ良しとしましょう♪ コー...
柏屋のこと トミーの献立帖
第５４回目は、 煮 物「焼きえび芋、鶏治部煮」 えび芋は太鼓にかたどって、生のまま網で焼き目をつけてから、ぬか水でゆで、 出汁、薄口しょう油、、酒、みりんで味を含ませます。 鶏治部煮は、鶏肉にそば粉をまぶして、だし、しょうゆ、みりんで 味付...
柏屋のこと 柏屋旅館のお花
こんばんは。 柏屋旅館に飾られている花は全部生きているお花です。それを女性陣が生けてくれます。 この間生け花に挑戦させてもらったのですが色合いや茎の太さバランスなど思っていたよりも難しかったです。 お花をしっかり習っているスタッフはいないの...