2018-05-11

第３９回目は、吸い物替り　煮物「とうがん、つくねスープ煮」です。吸い物代わりにもなる汁たっぷりの煮物です。とうがんの皮をむいて角に切り、塩を加えて茹でます。にんじんは木の葉の形にとって茹でます。鶏ひき肉、とき卵、みじん玉ねぎ、薄口しょう油、...