2017-11-10

第２１回目は煮物　「ぶり粕煮」です。ぶりのあらは大きめに１口大切って熱湯に通し、水にとってうろこや血を除きます。大根、にんじんは厚めの短冊に切り、下茹でします。ごぼうも大きさをそろえてめかゆでします。鍋に出汁と酒を入れて一煮立ちさせ、ぶりを...

私の頭にはつむじが２つあります・・・これはなかなか珍しいらしいんですが、この歳になって美容師さんが教えてくれた事により気づきました。通りでずっと後頭部の髪のセットがうまくいかないわけでした(・・ﾍｯ（ユーキ）