2017-05-15

新緑や四万ブルーをイメージしたお料理など、初夏らしい素材をフレッシュに薄味で仕立てました。赤鱒、ハーブ豚、花豆など県産素材もたっぷり使いました。　　　　　　　　　　　料理長　坂本憲彦食前酒大盃の梅酒　榛名山麓の酒蔵「大盃」の日本酒で作った梅...