2017-02-02

第15回目は、鍋物『蟹コーン鍋』です。 料理手順 蟹足の身は、さっと霜降りして節の部分を残し、殻からはずす。チンゲン菜は色よくボイルしておく。馬鈴薯へ皮をむいてさっと焼き目をつけ、ボイルしておく。白菜は一枚ずつはずし、ボイルして巻きすで巻き...

最近、手作りキャンドルにこってます。簡単と言えば簡単に作れるんです。けど自分の思った色合いにするにも自分の思ったグラデェーションにするには難しい。。慣れが必要ですね。蝋燭を溶かして固めるだけでも奥がふかいものです。。(なかじぃ)