2013-02-26

柏屋のこと

ぜんまい

もうすぐ春本番。奥山の香りとあの独特の食感が何ともいえぬ味わい…そうです薇(ぜんまい)ですさっと茹でたぜんまいを藁の筵に広げて、ひたすら揉みます繊維を揉みほぐし、水分を押し出しながらチリチリに縮むまで天日で干し上げます口に入るのは雌です 胎...
柏屋のこと

雑貨屋めぐり

最近のよっしーはクルマのDVDナビのバージョンアップ版を買いました5・6年前の地図なので新しい道路を検索できずにいましたが、これでまともに案内してもらえそうですさてさて、この頃は雑貨屋や家具屋巡りをしています特に何を買うのではなく、ぶらりと...