2012-11-26

今朝、中之条からの出勤の際、甌穴付近でイノシシに遭遇しました。四万に来て2年半になりますが、イノシシに出会ったのははじめてです。まだ薄暗い中道路の真ん中を悠々と歩いておりました。自分のクルマに驚いて突進してくるのではないかと おそるおそる横...

本日はエノキタケについてお話します。年間を通してスーパーなどで売られていますが実は野生のエノキタケもあるのです例外的な冬のキノコで別名ユキノシタこの別名は山菜にもあります野生のエノキタケはかさの表面が赤褐色から暗褐色です広葉樹の枯れ木に株状...