2012-10-20

四万は朝晩ぐぐっと寒くなり、秋本番。 紅葉も近づいてきました。 四万が真っ赤に染まる 紅葉も楽しみなのですが、 夜空を見上げると、 星がキレイに見えるようになってきました。 空気が冷えて乾燥してきたようです。 また四万川の水も、今はとっても...

本日はアミタケについてお話をしたいと思います その名の通りかさの裏面が網状になっています 黄褐色で日本各地の松林に群生を見る事ができ ぬめりがあって舌ざわりが良くとても美味しい 出汁が出るので汁物にして良く湯通しをしたら 酢の物和え物煮付け...