2012-08-18

柏屋のこと

枝豆の収穫

最近のよっしーは枝豆の収穫をしてきました なかなか上出来です 採れたては甘くて美味しい 夏野菜の収穫はもう1回ぐらいは行けそうだな さてさて、お客さまも長野経由で来る方達が増えてきましたね 志賀高原ルートや鳥居峠、軽井沢経由などエアコン要ら...
柏屋のこと

ブルーベリー

ブルーベリーが沢山採れている様なので どんな物か仕入れてみました 当たり外れがあるという事でしたが殆ど外れ 酸味が強すぎて目が開けていられません 仕方ないのでジャムにしてみようと思いトライ 作ってみたら意外や意外この酸味が全体を 引き締め市...