2010-11-21

柏屋のこと

お好み焼きBirthday

11月17日の誕生日に、寮でお好み焼きパーティを開催しました。ちいさなホットプレートで焼いたのですが、とっっても美味しい関西風お好み焼きができました。↑ひっくり返す前。  この後トッティーさんがひっくり返してくれました。今度は、もとさんが本...
柏屋のこと

花豆は地元産です

四万温泉柏屋旅館のご夕食の名物「花豆」は、地元中之条産です。標高の高いところでしか採れないので、中之条・六合地区の生産者から直接いただいています。今年から、六合にある「白根開善学校」内に併設されたNPO法人の畑で作った豆を仕入れることにしま...