柏屋のこと 今朝のまかない 今朝の『まかない』は雑炊を食べました。 ご存知の方も多いとは思いますが、『まかない』とはかんたんに言えば仕事の合間に食べる食事のことです。 昨夜からの雪で真っ白に化粧した四万温泉の山々を眺めながら(調理場の窓からですが…)あったかい雑炊を食... 2008.02.10 柏屋のこと