柏屋のこと

おはようございます。 スタッフNです。 すっかりすっかりブログを忘れてた… いや…忘れたことにしてしまった私。 はい！さっそくですが〜 「このスタッフは？誰シリーズ」はじまりますよ^_^。 さてさて〜このスタッフは誰でしょう？ ヒントは、ゴ...

榛名湖イルミネーションフェスタ2017に行ってきました。 下手な写真で、その様子は伝わりません… 明日26日が最終日ですが、お時間のある方は行ってみてください。

こんばんは。 本日はクリスマスですね。 みなさん楽しいクリスマスをお過ごしでしょうか？ 最近はトリップアドバイザーの口コミのおかげか外国人のお客さまにもたくさん柏屋旅館にお越しいただいております。 皆さん日本の文化に興味津々でお風呂やお料理...

朝から投稿しちゅったさ^_^ どうも、スタッフNです。 つ、つ、ついに中之条駅前の「なごみ」さんのランチに行けました😘 まあ、先週位の話しですが😅😅 食べずに写真とりましたよ〜〜 ふわふわサクサク鯵刺しフライ 天然ブリ刺し定食〜〜うまか〜〜...

第２５回目は、 煮物　「　たこ豆　」です。 たこと豆はとり合わせがよく、いっしょに炊くと倍以上の味に仕上がります。 大豆は大粒を用意し、一晩水に浸して、虫食いや皮のはがれたものを取り除きます。たこは洗って、足を一本ずつに切り分けます。鍋に大...

実家にはココというワンちゃんの家族がいるのですが、 もう何年もずっと体の毛が抜けてしまっていて、背中とかおなかとかがツルツルになってしまっていました。その状態を最後に見たのが今年の１月だったのですが、 最近になって母親と連絡した際、 「今、...

こんにちは！かねっしーです 柏屋旅館には早くもサンタクロースがやってきました。 なんだかやる気のなさそうなサンタですね・・・笑 (かねっしー)

第２４回目は 蒸物　あたたかい「鯛粟蒸し」です。 鯛は四角に切り、昆布にのせて蒸します。 粟は米を炊く要領で炊き、半ごろしとし、中途まで蒸した鯛を 包みさらに蒸し上げます。かけつゆは薄八方（だし６、みりん１、しょうゆ１/2） で、温めておき...

こんにちは！かねっしーです 今日の夜のまかないは、料理長特製「チンジャオロース」です 大好物なので、まかないの時間を楽しみに今日は頑張っていました！ お味はもちろんとっっっっても美味しかったです！ ちなみに私はこのご飯の1/5ぐらいの量を食...

こんばんは、スタッフNです。 昨日〜〜投稿予定が…露天風呂があまりに きもちよくて〜〜外の空気、寒さに 四万温泉の芯から温まる暖かさ‼️ ポッカポカで寝てしまったということで お許しください。💦💦 あ‼️本日の投稿は、たまには我々スタッフが...

外は一段と寒くなりってきましたが、12月の柏屋館内はホットなイベントで盛り上がっています。 どなたでもご参加いただけるスモア作りは、お夕食後のほっと一息にとてもおススメですよ。のんびり食べながらゆったりとした時間が過ごせます♪ 今日は、スタ...