柏屋のこと 金目鯛くったど〜
伊豆熱川から帰って3日間 待ちに待っていたあの魚ちゃん きました。 はい！ダンッと金目鯛ちゃん はい!ダンット〜煮魚ちゃん みんなでくったど〜うま〜うますぎる 煮汁がニコニコ煮こごりに ご飯かけてまた美味し
柏屋のこと
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柏屋のこと Souvenir！
こんばんは。 今日からGWですね！ みなさん旅の予定はもう組んでありますでしょうか？ 柏屋旅館も連日満室をいただいております。 本当にありがたいことです。 皆さまにご満足いただけるようスタッフ一同頑張りますのでよろしくお願いいたします！ さ...
柏屋のこと 新緑の四万温泉！
ゴールデンウィークを前にして、四万温泉周辺は新緑に包まれています。 さまざまな色の木々に囲まれながら、ゆったりと温泉につかり、日ごろの疲れを癒すのには最高だと思います。 皆さまのお越しをお待ちしております。
柏屋のこと トミーの献立帖
第３８回目は、 煮 物「射込みなんきん 小かぶ 木の芽」です。 射込みなんきんは、水気の少ないかたいかぼちゃを皮のまま梨割りにして、 出し汁、砂糖、薄口しょうゆ、酒でよく煮込みます。 巻きすの上にのばし、鯛の真子の煮込みをしんにおき、 セロ...
柏屋のこと 一人旅デビューは四万温泉柏屋旅館で！
こんばんは。 柏屋旅館は6月のあいだみなさまの一人旅デビューを応援させていただきます。 初めての一人旅に挑戦される方。 一人旅に慣れたベテランの方。 何人かで旅行に行ったことはあるけども一人旅はしたことがない方。 どなたでも歓迎します！！！...
柏屋のこと トミーの献立帖
第３７回目は、 煮物「鶏肉ごぼう巻き煮」です。 水洗いして、ごぼうを縦に、太ければ２つ～６つに割り、米のとぎ汁で やわらかくゆで、出し汁としょう油、味醂で下煮します。 鶏モモ肉は皮目を下に広げ、身の厚いところは切り開いて厚みを平均にして、 ...
柏屋のこと 西崎 麻里奈選手がお越し下さりました。
こんにちは、スタッフユーキです！ 今日は柏屋旅館にフィギュアスケートの選手 西崎 麻里奈さまがお越し下さりました！ （許可を頂いて写真を載せさせて頂いてます） 西崎さまは2017年８月のバンクーバー国際大会で優勝されてます！明日からまた練習...
柏屋のこと 端午の節句
こんばんは。 端午の節句の内飾りとして武者人形と鎧兜が柏屋旅館に飾られました！なんとなくワクワクする男子は僕だけじゃないはずです。 節句とは季節の節目にその季節の草花などを神様に供え、供えたものをいただいて邪気を払うという行事だったらしいの...
柏屋のこと 柏屋女子
こんにちは！かねっしーです 今日はありそうでなかった柏屋の女性スタッフ集合写真を紹介したいと思います(^^)/ みんな笑顔で改めて見ても良い写真ですね！！ (かねっしー)
柏屋のこと トミーの献立帖
第３６回目は、 煮 物「たけのこ おぼろ昆布 わらび 炊き合わせ」です。 たけのこは、皮付きのまま湯がきします。やわらかくなったところでさらして4分の 1に切って、出し汁、薄口醤油、みりん、酒で、おぼろ昆布とともに煮込みます。 わらびは、灰...
柏屋のこと スタンプ！
こんばんは。 先日、ネットショッピングでアルファベットのスタンプを買いました。何かに使えるかなーと思って購入したのですが思いのほか大きくてびっくりしました。字体が可愛くてハガキを書く時などに使えそうです。まだまだ綺麗に押せないのですが練習し...
柏屋のこと いがぴーの作品を少し
このブログにはまだ参加していない新人スタッフ、「いがぴー」の作品を紹介します。 休憩時間、カメラを貸してくれと言い、撮ってきてくれました。 3枚目はシュールですよね…
柏屋のこと トミーの献立帖
第３５回目は、 煮 物 「 たけのこ鳴門巻き 」です。 たけのこは常のとおり湯がき、皮をむいてまるのまま八方出しで炊いておき、 味わいのいちばん深い根の太いところを、少し厚めのかつらにむきます。 これに少し打ち粉して魚のすり身を塗り、湯がい...
柏屋のこと 『奥四万湖』車両解除になりました！
冬季車両通行止めだった奥四万湖が4月１日より解除になりました。 早速、自転車で一周してきました。 一周4.5キロは私にとってちょうどよい距離ですね。のんびりゆっくり1時間かけて周りました。 途中にはサルの群れが ダムの反対側はこの時期ならで...
柏屋のこと 四万温泉周辺は、開花までもう少し
本日、家の前に咲く桜の状況です。 見ごろを迎えました。 我が家は標高360mほどで、 四万温泉 柏屋旅館の周辺は約630ｍ。 あと数日で開花でしょうか。今年はとてもキレイに咲いているように見えます。 旅館から見る桜が楽しみです！