柏屋のこと

昨日久しぶりにお好み焼きを作りました。僕が作るお好み焼きは関西風なのですが、昨日は初めて水の代わりに炭酸水で生地を作ってみると、かつてないフワフワのお好み焼きが完成！！（ちなみに山芋も擦って入れてます）写真を撮り忘れたのが残念です・・・。オ...

四万温泉は、雨に濡れて周りの木々がとても鮮やかでした。やっと、花粉の時期も終わり安心です。　この新緑の時期を過ごしに是非四万温泉へ。そして、柏屋旅館へ。　明るいスタッフがお待ちしてます。（トッテイー）四万温泉柏屋旅館

先週あたりから家で育てているモッコウバラが咲きました。結構な量の花です。四万も新緑が綺麗な季節になり爽やかですね。（あきあじ）

＜しゃくなげの滝＞に行って来ました。近場で感じる＜＜マイナスイオン＞＞もう心身ともに癒されるって感じです。ついでに熊対策のブリキ缶を鳴らしてきました。静寂な杜に響く鐘の音。浸透するように聞こえました。が、私の頭の中にもかな～り響きました。四...

ちょっと気になっている音楽グループがいます。JUREPS（ジュレップス）という、男女４人のグループです。爽やかなハーモニーで歌う感じなのですが、今、新緑で素晴らしい四万の山々を見ながら、聴くのが、大変心地が良いです！　　　　　　　　　　　　...

今日はだいぶ夏に近づいていましたぁ。 代謝の悪いワタシですが… さすがに今日は汗がタラタラ そろそろ「柏屋staffがTシャツに着替えたら」ですかね。 今年は新しいTシャツが仲間入りするらしいので楽しみデス。 (SAYAKA) 

いまの四万は、新緑がとてもきれいです。ひろしィは、来週から１週間お休みをいただき、何年ぶりかの家族旅行に行ってきます。富士山が見える温泉旅館と、ご近所の旅館とで合計２泊する予定です。親孝行になればいいのですが。（ひろしィ）四万温泉柏屋旅館

子宝草が育っています。 前回４月25日  今日  葉っぱも肉厚になりました。 そして先日、新たに種まきをしました。 芽が出てくるかちょっと不安なので…何の種をまいたのかは芽が出てきたら報告します(*^_^*) どのくらいで芽が出るのか楽しみ...

柏屋カフェでは新しいパンフレットが出来上がりました。とっても味があって良いパンフレットだと思います。　是非、みなさん見るついでにカフェで、温泉マークカプチーノとケーキで静かなひとときを。（トッテイー）四万温泉柏屋旅館

ことしは、桜が遅かったので、八重桜がちょうどいま、満開です。写真の、旧中之条第三小学校付近では今週末まで楽しめそうです。また、新緑もご覧のようにとてもキレイで、澄んだ青空とキラキラ流れる四万川の色が何とも美しく、ここに住んでいるだけでなんだ...

初夏の料理に替えて数日経ちました。お客様の反応にいつもドキドキです。次の料理は、７月に替える予定なので早く考えないと、だめですね。いつも、悩みます。（あきあじ）

四万温泉周辺にはたくさんの田んぼがあります。今朝通勤してくるとき、道沿いの田んぼの周りにお米の苗が並べられていました。もうすぐ田植えの時期ですね。（もと）四万温泉柏屋旅館

子供達に付き合って、テニスやサッカーをしました。朝早くからのスポーツは、やはり気持ちいいです。子供たちは、学校で運動しているので元気です！私も、少しは運動不足解消を心がけたいと思います。でもあまり無理すると、あとからいろいろとくるので、ほど...

今週から、柏屋旅館の夕食が「初夏の献立」に衣替えしました。調理長渡邊による、旬の味覚、地元の食材をお楽しみ下さい。四万温泉柏屋旅館のお料理