staff

先日の休みに姪と甥に会いに行って来ました。 １ヶ月ぶりに顔を見たのですが、なんと甥が歩けるようになっていました。 まだ10ヶ月で１歳に満たないのに驚きです。 子供の成長は本当に早いと、生えたての乳歯で指をがしがじされながら思いました。 (い...

名前のとおり傘が平たく見えるのでヒラタケとつけられたそうです。 春から秋にかけカキ、ヤナギ、などの広葉樹の切り株や倒木に生えます。 野性のヒラタケは西欧にも生えるそうで、なんとカキの味にたとえられて、オイスターマッシュルームの名で好まれてい...

紅葉と呼ぶにはまだ早いですが 山の木々は少しずつ色づいています。 天候良く、綺麗だったので出勤前に （ photo by yuuki） 本格的な紅葉は１１月～になりそうです。 四万の紅葉をぜひ見に来て下さい。 （shou)

先日ビエンナーレの作品を観に温泉街を散歩してきました。 これまで気にとめなかった空き家や倉庫が様変わりしていて、なんともびっくりです。 ほっこりする素朴なものや、思わず後退りしてしまう迫力満点のものなど、個性豊かな作品達がたくさんありました...

秋の原風景 新潟県十日町市にある棚田です。 稲穂が重みを増し、稲刈りの季節になり ました。これから新米が楽しみです。 当館のお米は、通常は地元中之条産を 使っていますが、現在は端境期のため、 新潟産のコシヒカリを使っています。 お客様からと...

本日はシルバーウィークの最終日でしたね。 期間中は当館に限らず、多くのお客様が四万温泉にお越しくださいました。 肌寒くはありましたがお天気にも恵まれましたので歩きながらの観光も楽しめたかと思います。 四万も1度は落ち着くかもしれませんが、ビ...

中之条ビエンナーレが始まり1週間が経とうとしています。 あらゆるところに目立つピンクの看板があり、とても賑やか(*^^) それに負けないぐらい柏屋ビエンナーレも盛り上がっています。 柏屋旅館ではバルーンアート、オリジナルせっけん作りをはじめ...

新しい献立の鍋に入れましたタモギタケ、 北海道ではニレタケ、タモキノコの名で古くから親しまれてきたようですが、傘の周辺がこわれやすく、数年前までは、北海道の市場以外には出ませんでした。 最近は、北海道以外でも栽培されるようです。群馬でも栽培...

ビエンナーレが始まり、最初の休日を 迎えました。各会場賑やかで活気が あります。 私も買いました!! 一ヶ月かけて全ヶ所廻ろうと計画してます。 柏屋旅館では期間中アートの祭典「中之条 ビエンナーレ宿泊プラン」をご用意しています。 お得で楽し...

先日久しぶりに中之条町のつむじカフェに行って来ました。 ちょうどティータイムだったので、 この時間限定のアフタヌーンティーセットを注文です。 3種類のケーキに選べるドリンクのセット、私は桑茶を選びました。 独特の味がくせになります。 ポット...

今回はみなかみ町の旧水上エリアを ご紹介します。 みなかみ町には利根川が流れていますが 最上流部に照葉峡という渓谷があります。 森林浴や写真が趣味の方、秋の 紅葉狩りにおススメのスポットです。 照葉峡は１１の滝が連続しています。 ※みなかみ...

朝、晩はかなり涼しくなってきましたね。 この季節、四万では夕方からは窓を開け、 自然の風で過ごせます。とても心地良いです。 今回は四万と隣接した群馬四大温泉の一つ みなかみ町をご紹介します。関越自動車道 月夜野またはみなかみICからすぐなの...