スタッフのつぶやき 写真上達へ ２
こんにちは！ スタッフ 五十嵐 です。 引き続き、写真上達へ ❗ やはりスマホで撮った写真なので目に写った...
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スタッフのつぶやき 柏屋のこと ここは？
クイズ！ ここは何処でしょう？？ 先日行ってきた場所で撮りました。 ヒント！ わかりましたか？ そう、長崎に行ってきました。 最初の写真は、グラバー園内にある、オルト邸です。 ２枚目は、新地中華街で食べた皿うどん！ 私は、ちゃんぽんより、皿...
柏屋のこと トミーの献立帖
第５９回目は、 鍋 物「鯛ちりなべ」です。 ちりなべは、白身の魚を昆布を入れて、湯煮して、ちり酢で食べます。 鯛の頭は、一度霜降りして残った血やぬめりなどを落とします。 とうふときのこ類、青み野菜を取り合わせます。 材料は鯛の頭、上身、豆腐...
スタッフのつぶやき The beginning
こんにちは、Kenです(*´ω｀) 11月3日は、走る前から満身創痍で挑んだぐんまマラソン（フル）だったわけですが、なんとっ…!!! 終わってみれば、自己ベストを14分ほど更新し、サブスリーに迫る3時間4分54秒という大記録！(∩´∀｀)∩...
スタッフのつぶやき 写真上達へ
こんにちは！ スタッフ 五十嵐 です。 いよいよ四万温泉も見ごたえのある紅葉のピークに差し掛かってきました。 綺麗に色付いた葉 一枚一枚がグラデーションになって美しく、まるで動く美術品だなとついつい毎年 思ってしまいます。 そんな中 寮の窓...
スタッフのつぶやき モヤモヤ
こんにちは、Kenです(*´ω｀) もうすぐ、ぐんまマラソンだ！と張り切っていた矢先、ハムストリングを故障…。 それをかばってか、首も負傷…。もう3日走ってない(~_~;) 何か悪いことしましたかね…？つД｀) 出場するからにはファンランに...
柏屋のこと トミーの献立帖
第５８回目は、 煮 物「牛肉 小松菜炊き合わせ」です。 牛肉はかたまりのまま水と酒に昆布を入れて柔らかくゆで、みりん、薄口醤油で薄味をつけます。 小松菜はさっと塩ゆでして、水に落として適当に切ります。肉の茹で汁を取り分け、 薄口しょうゆ、み...
スタッフのつぶやき 思う
こんにちは！スタッフ 五十嵐 です。 先日 急遽 用事ができ、親戚の家に行くことになりました。 電話で伝えられた内容と実際にやってみたところ、そんなに 苦でもなく 以外にも時間の流れが早く、気付けばもう 帰りの時間に差し迫っていました。 何...
柏屋のこと スタッフがいけています
館内のお花は、すべてスタッフがいけています。 いけばなの先生に習ったり、独自に頑張ってみたり。 本日の作品はこちら ↓
スタッフのつぶやき ぐんまマラソン
こんにちは、Kenです(*´ω｀) さて、ぐんまマラソンまで残すところ11日となりました。ブログを読んでくれている方の中にも、出場される方がいるのではないでしょうか？ 私は、今年2月の地元でのいわきサンシャインマラソンの雪辱を果たすべく、フ...
スタッフのつぶやき 美味しい実り
こんにちは！ スタッフ 五十嵐 です。 この時期は、いつも以上にお米が美味しく感じる季節ではないでしょうか？ 新米 と聞くとやはり地元山形の庄内平野を思い浮かべてしまいます。 何にも遮るものがなく一面田んぼに囲まれて 育ったので、一番身近な...
柏屋のこと トミーの献立帖
第５７回目は、 煮 物「しいたけ含め煮・照り煮」です。 しいたけはたっぷりの水につけ、じゅうぶん時間をかけてもどします。 石づきと軸を切り捨てます。一度下ゆでします。一度ゆでこぼさないと、くどくな ります。しいたけを出汁、酒で煮て、味が含ん...
スタッフのつぶやき 初の北アルプス！
こんにちは、Kenです(*´ω｀) 最近の私の記事は、もっぱら山ブログになっていますが、今回は白馬岳縦走です！ 猿倉から入り、大雪渓→白馬岳→小蓮華山→白馬岳→杓子岳→鑓ヶ岳→白馬鑓温泉→猿倉という約26キロのコース。 上記のタイムはちょっ...
スタッフのつぶやき あたたかい姿
こんにちは！ スタッフ 五十嵐 です。 先日 仕事の帰り道のことでした。 雨が強く降りしきる中、道路をぴょんぴょんと横断するカエルの後ろ姿見ました。この四万温泉に住んで初めて見たカエルでした。 カエル と聞くといつも 祖父のことをぼんやり...
柏屋のこと 山車！
四万温泉の秋祭り 今年も山車が来てくれました！