柏屋のこと

前橋のタルトケーキ屋さん【SMEETS CAFE】

こんにちは!Hitomiです🍰🍊 今日は、私が密かに好きな前橋のタルトケーキ屋さんについて書こうと思います。 群馬の方は知っている方も多いお店かもしれませんが、けやきウォーク前橋にある「スミーツカフェ」さんです。 けやきウォークの1階にある...
スタッフのつぶやき

柏屋スモアを体験してきました!🔥

こんにちは、酒井です! 先日、社長の柏原さんより「2024(令和6年)、柏屋ブログ年間ランキング」が発表されました! そしてそして...第一位をいただきました!㊗️ とっても嬉しいです〜!! みなさま、いつもご愛読いただきましてありがとうご...
スタッフのつぶやき

お米

こんにちは!かねっしーです 先日、料理長の田んぼのお米をブログで紹介させていただきましたが、 今現在使用しているお米は料理長唐澤さんが育てたお米を使用しております。 夕食の冬献立では、その場で蒸しあげるおこわ【かやく蒸し】 朝食では、南部鉄...
スタッフのつぶやき

🔥

こんばんは。佐藤です。 今年も残すところ半月になりました今日この頃。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 さて、最近とあるものの制作に励んでいるのですが、今回は間に合わなかったため、次回以降のブログで載せようと思います。 作れなかったら載せま...
スタッフのつぶやき

ヤドリギ🌱

こんにちは!りかこです😊 クリスマスが近づいてきましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか? クリスマスの時期になるとヤドリギってよく聞きますよね… 日本にも広く分布していて、ちょっと山に行って木々を見上げると発見できます。 この間もこんな...
柏屋のこと

2024(令和6年)、柏屋ブログ年間ランキング発表!

今年もあとわずかとなりました。毎年恒例、スタッフの書いたブログランキングで振り返る柏屋の1年の発表です! 柏屋の1年を柏屋旅館公式ブログの人気記事から集めて振り返ってみました。 昨年のランキング発表(2023年12月16日)以降に、私以外の...
柏屋のこと

クリスマスの予定はお決まりですか?🎄

こんにちは!Hitomiです🎄🔥✨ クリスマスまで、あと10日になりました! 2024年もあと少しで終わってしまいますね😭 クリスマスのご予定はお決まりでしょうか? お仕事で忙しい方も、お家でゆっくり過ごされる方も、お出かけに行かれる方もい...
スタッフのつぶやき

ザヌカさんお手製

こんにちは!おやまです。 ザヌカさんが昨日の夜、 「少ししかないんですけど.....」と言って、こんな豪華なものを渡してくれました。 お手製プレートです! 豆のスープとちょっと辛いお漬物のようなものと、じゃがいもと豆の炒め物です。  ドーナ...
スタッフのつぶやき

食べる幸せ🥦

柏屋ブログをご覧のみなさまこんにちは! 永岡です。 今日は、とても落ち着くレストランが見つかったのでご紹介します☺︎ 高崎市にあるgurumiさんです。 お水までおしゃれで、店内は木の温もりを感じられる内装でした。 私が選んだのは海鮮蒸し。...
柏屋のこと

休館のお知らせ

12月11日(水)、12日(木)の2日間は休館日です。 13日(金)午後からは通常通り営業いたします。 よろしくお願いいたします。
スタッフのつぶやき

寒鰤

こんにちは!ANDYです! 四万温泉雪降りました! ↑こちらの写真はスタッフ原さんが撮影したもの。 「厚底の靴だったから朝から滑って怖かったです!!」 とのこと。 四万温泉にお越しの際はなるべく厚底の靴は避け、スタッドレス必須でお願いします...
利き酒セット

利き酒セットをリニューアルしました!

こんにちは、酒井です! 12月より冬献立に変わりました。 それに合わせて「利き酒セット」もリニューアルいたしました! 宮城県出身 日本酒が大好きです!スタッフ小山セレクト <福島県南会津町> ロ万(ろまん) 純米吟醸  酒造りはロマンという...
ご夕食の献立

ご夕食が冬の献立になりました

ご夕食が冬の献立に衣替えしました。冬の献立は、旬の素材をたっぷり使い、鉄鍋で煮込むうどん、その場で蒸しあげるおこわなど、冬に嬉しい熱々のお料理もご用意しています。メインの上州牛石焼きを始めとしこんにゃく、花豆など群馬の素材もたくさん使用して...
スタッフのつぶやき

職人魂

こんばんは。佐藤です。 雪が降り始めた今日この頃。皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、前回のブログで書きましたが、会社が建ててくれた新しい社員寮に少し前から住んでいるわけです。 が、ずっと机がないという致命的な状況の中生活をしていました。...
スタッフのつぶやき

大雪(たいせつ)

こんにちは!おやまです。 皆さまいかがお過ごしでしょうか?  今日は二十四節気の大雪(たいせつ)に当たる日です。 朝、山がほんのり白くなっていました❄️ 大雪(たいせつ)は文字通り寒さが一段と厳しくなる、本格的な冬の到来を意味します。 この...